河南食全食美涉食品安全

最近，《大参考》热线接到观众举报，说鹤壁市有一家食品厂非法使用添加剂，记者根据线索前去调查了解，不想却遭遇了围攻。

民生大参考视频

那么，究竟发生了什么事情，让这几名男子做出了如此疯狂的举动呢？事情还得从头说起，在此之前，记者接到观众反应，说在鹤壁市庞村镇有一家黑工厂，每天都在加工大量的食品添加剂对外出售。

随后，记者根据线索来到了观众反映的这家非法生产添加剂的黑作坊。千余平方的厂房内，有两条流水生产线，满屋的粉尘扑面而来，让人几乎喘不过气，现场一名工人正在向机器中加料。

据工人介绍，正常情况下10个小时，能生产2吨成品。

老板介绍，他们生产出来的成品叫做组织蛋白，也就是所谓的“人造肉”，通常用来替代肉制品生产香肠、牛排等食品。那么，老板到底加入了什么物质，能够让这些豆制品充当了肉制品呢？

在生产车间的另一间厂房里，记者找到了一些已经使用过的日落黄、柠檬色等着色添加剂的空瓶，而这些都是国家明令禁止添加在肉制品中的物质。