近日薛佳凝意外亮相《今天吃什么》的节目录制现场西双版纳。因常驻嘉宾何穗在本期录制期间有其他工作安排，所以薛佳凝来客串一期节目。
早年薛佳凝因为在电视剧《粉红女郎》中饰演哈妹一角色而迅速走红。近年来薛佳凝工作生活都十分低调，作品也不太多，鲜有新闻报道，曝光率较低。
对此，薛佳凝也坦然表示事业总是有山谷也有山峰。不过自己曾经也有压力的时候，当时就靠看书写字来释压。她也明白作为艺人，经常会被物欲所干扰，但自觉自己从来都是一个闲云野鹤的性子，就算红的时候，也都爱钻胡同、逛巷子。当天在西双版纳拍摄的时候，薛佳凝在返回休息间的路途中，也是在一路的小店前流连忘返。没有人注意到这是一位明星。
不过前段时间因《伪装者》、《琅琊榜》让胡歌再度炙手可热，很多与胡歌相关的人和事情都被翻起，薛佳凝也一度进入了微博热搜榜，只因薛佳凝曾是胡歌第一个公开的女友。当年胡歌车祸时，薛佳凝为胡歌停工一年照料。后来两人和平分手成为好友，接受采访时双方都互赞对方人品。
当天采访刚聊到“看电视剧”这个话题的时候，薛佳凝便爆发出笑声，察觉到这个问题一定和胡歌有关。所以她也委婉拒绝聊胡歌称胡老师现在非常非常火，自己不太想参与到话题之中。同时她也称赞胡歌是一个对演戏有追求有梦想的人，现在看到《琅琊榜》成功很为他高兴。
最后被问感情现状，依旧单身一人的薛佳凝爽朗一笑表示：“我继续在自己心里流浪。”
